今天來到小妹推薦的米其林盤子符號推薦的餐廳
趁著來台中辦事之餘，一起來嘗鮮
跟我們一樣開車來訪的朋友，可直接導航地名就可直達
沿路會經過中興嶺再跟著導航走就會到了
又見一炊煙在入口處備有戶外的森林停車場
大約快20格的停車位，太晚來的話可能就沒有位子
停好車就能往步行往餐廳移動囉
進餐廳要走幾步樓梯
之後印入眼簾的是一個日式風格的大門
外面有一隻非常親人的店貓 完全不怕生
剛好很舒服的在門口慵懶的理毛 (對了~這邊不能攜帶寵物喔)
進去要脫鞋子，非常有日式禪意的感覺，似乎要換上和服會更融洽的樣子
如果擔心腳ㄚ子髒的話，可以先在旁邊沖沖水，店家很貼心的有準備毛巾可以使用
我們到的時後大約是下午4點多，內場還在做整理，請我們先去拍拍照
時間到了會出來通知我們入場
又見一炊煙|庭院風光
走在石階上彷彿進入庭院般的綠意盎然
一大片綠油油的草皮，看起來真是舒暢
在夕陽的襯托下，一切看起來令人格外舒心
很幸運的看到夕陽西下，緩緩落下如此美麗的樣子
今天平日現場的客人也是滿多，有興趣的朋友要記得打電話先預約唷
庭院中有一個不算小的水池，喝下午茶的朋友可以選擇坐在池邊觀賞夕陽拍照
絕對是秒殺底片的絕佳位子
忍不住偷偷的補捉了小情侶拍照的畫面，感覺格外美麗
終於到了進場時間，服務人員走到外面來招呼著大家入場，
剛剛好也是太陽下山的時間，隨著天空暗了下來，四周的氛圍燈也亮了起來，別有一番風情
本日餐點 含點心及飲料 共計 8道菜
首先來的鍋巴飯是現煮的唷，大約須需半個小時的時間，可以開動時後服務員會來提醒
每一口的都吃的出來，裡面有鮮甜的干貝，清脆的筍子，臘味香腸，米飯吃起來口感分明
再來一道微微甘甜的鮑魚+帶有鹹味魚卵~~吃起來軟嫩又不失彈性~超級無敵好吃
青豆仁醬+洋蔥醬帶有奶香奶香的鹹味
用來搭配新鮮的龍虎斑魚，鮮美厚實的魚肉~是絕配
充滿蔬菜香菇干貝湯底，喝起來味道真鮮甜剛剛好，對了!裡面還有顆大粟子
還有一道非常具有記憶點的菜色
洋蔥青椒打底加上入味剛剛好的雞肉串，還有甘藍菜心跟夜來香的花苞
看起來可可愛愛的~讓人非常不忍心吃掉
主餐應該是一道蟹黃冬粉，吃的到蟹肉跟蟹黃，好想多吃幾個啊
一般小妮子不太愛在外面吃螃蟹，因為麻煩又吃不了什麼肉，但是這個是真的吃的到肉肉的
最後一道是充滿膠原蛋白的 湯品 是用豬皮+雞腳去熬出來的，
口感濃郁，感覺就像是皇宮才會出現的食物
甜點是 巧克力松露 加上 三種飲品可選一 咖啡、蔓越莓、茶，選了美式咖啡，
喝起來是帶有酸味的風味，巧克力表現的中規中舉，不會太甜膩，也是不錯
甜品跟飲料可以在飯後改到戶外享用，看著夜景，心情很是放鬆
這次三個人去一共花了4880含服務費
評價一致認為不錯，真心推薦的餐廳
五個星星
☉景點資訊☉
又見一炊煙
地址：臺中市新社區中興嶺街一段107號
營業時間：11:00 ~ 21:30
服務電話：04 2582 3568
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